ห้าแยกชุมชนเวียดนาม

ตั้งอยู่ในตัวเมืองมุกดาหาร เป็นที่ตั้งชุมชนชาวเวียดนาม และเป็นตลาดอาหารเช้าที่ขึ้นชื่อของมุกดาหาร ห้าแยกเวียดนาม ตั้งอยู่ในตัวเมืองมุกดาหาร เป็นที่ตั้งชุมชนชาวเวียดนามและเป็นตลาดอาหารเช้าที่ขึ้นชื่อของมุกดาหาร หากนักท่องเที่ยวมีโอกาสมามาเยือนห้าแยกเวียดนามในยามเช้าตรู่จะได้ลิ้มรสอาหารพื้นเมือง อาทิ ข้าวเปียก ก๋วยจั๊บญวน ข้ามต้ม เลือดแปลง หมูยอ ไส้หมูลวกจิ้ม และอื่นๆ

นอกจากจะได้ลิ้มลองอาหารเวียดนามแท้ๆแล้วนั้น นักท่องเที่ยวที่มีโอกาสมาเยือนห้าแยกเวียดนามยังจะได้สัมผัสถึงวิถีชีวิตของชุมชนเวียดนามดั้งเดิมที่อพยพมาอาศัยบริเวณตัวเมืองจังหวัดมุกดาหารในช่วงยุคอพยพย้ายถิ่นฐานและอยู่อาศัยมาจนกระทั่งถึงปัจจุบันนี้ บริเวณ “ห้าแยกชุมชนเวียดนาม” หรือ “ห้าแยกญวน” ที่จังหวัดมุกดาหารนี้ ถือเป็นแหล่งชุมชนที่ชาวเวียดนามอาศัยอยู่มาก่อน ดังนั้นร้านอาหารในแถบนี้จึงเป็นอาหารสไตล์เวียดนาม เจ้าของร้านในยุคปัจจุบันถือเป็นรุ่นที่ 3 แล้ว แต่รสชาติอาหารที่ได้รับการถ่ายทอดมาจากบรรพบุรุษยังคงเป็นที่นิยมของชาวมุกดาหารเหมือนเช่นเคย ห้าแยกชุมชนเวียดนามอยู่บนถนนพิทักษ์สันติราษฎร์ นอกจากจะได้ชมวิถีชีวิตและบ้านเรือนของชาวมุกดาหารตลอดสองข้างทางแล้ว เมื่อมาถึง 5 แยกญวน คุณยังจะได้ลิ้มลองอาหารเช้าพื้นเมืองของชาวมุกดาหารที่ด้วย ซึ่งมีทั้งข้าวเปียก , กาแฟโบราณ , ไข่กระทะ , แซนด์วิช , เฝอ และข้าวต้มเลือดแปลง

บริเวณห้าแยกญวนนี้ มีร้านอาหารพื้นเมืองประมาณ 3-4 ร้าน ซึ่งอยู่ติดๆ กันหรืออยู่ฝั่งตรงกันข้ามกันเท่านั้น ใครอยากจิบกาแฟโบราณยามเช้าก็นั่งร้านกาแฟพร้อมกับสั่งไข่กระทะสูตรพื้นเมืองมาชิมก็ได้อารมณ์ไปอีกแบบ หรือจะสั่งข้าวเปียก (ข้าวต้มเส้น) จากร้านฝั่งตรงข้ามมากินด้วยกันก็ได้เจ้าของร้านไม่ว่าอยู่แล้ว
ปกติ ชาวมุกดาหารก็มักจะมากินอาหารเช้ากันบริเวณห้าแยกญวนแห่งนี้เช่นกัน หากนักท่องเที่ยวท่านใดมาเยือนมุกดาหารก็แวะมาชิมอาหารท้องถิ่นกันได้ที่นี่ แต่ต้องบอกไว้ก่อนว่าควรจะมาเช้าหน่อย หากรอให้สายถึง 10.00 – 11.00 น. อาจจะไม่เหลืออาหารพื้นเมืองให้ชิม. ขอบคุณข้อมูลบางส่วนและติดตามข้อมูลฉบับเต็มที่ thai.tourismthailand

Related posts