กินผักให้ได้ 400 กรัม ทำยากจริงหรือ?

ผ่านไปอย่างอบอุ่นสำหรับงาน 15 ปี สสส. “การเดินทางของความสุข” งานที่เปิดพื้นที่รวบรวมผลงานผ่านการเดินทางระหว่าง สสส. ร่วมกับภาคีเครือข่ายทั่วประเทศกว่า 15,000 องค์กร โดยหนึ่งในกิจกรรมในงานคือ การจัดแสดงนวัตกรรมสร้างเสริมสุขภาวะ” จากภาคีเครือข่ายบริเวณ รวมกว่า 31 นวัตกรรม

Read More

เฝ้าระวังโรคติดต่อตามแนวชายแดน

กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข เผยประเทศไทยมีมาตรการเฝ้าระวัง ป้องกันและควบคุมโรคติดต่อชายแดนอย่างเข้มข้นตามมาตรฐานสากล ทั้งทางบก ทางน้ำ และทางอากาศ เน้นเฝ้าระวังผู้เดินทางเข้าออกระหว่างประเทศในทุกช่องทาง เพื่อป้องกันการแพร่กระจายโรค ซึ่งไข้หวัดใหญ่ช่วงนี้เป็นการเกิดโรคตามฤดูกาล พร้อมขอให้ประชาชนดูแลสุขภาพของตนเองและใช้มาตรการ “ปิด ล้าง เลี่ยง หยุด” เพื่อป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่ทุกสายพันธุ์

Read More

โรคหลอดเลือดสมอง

โรคหลอดเลือดสมอง (Stroke) เกิดจากความผิดปกติของหลอดเลือดบริเวณสมอง ได้แก่ หลอดเลือดในสมองตีบหรือตัน ส่งผลให้สมองขาดเลือดและหลอดเลือดในสมองแตก ทำให้มีเลือดออกในเนื้อสมองหรือโพรงกะโหลกศีรษะ ซึ่งหาก ไม่ได้รับการรักษาอย่างทันท่วงที ผู้ป่วยอาจเป็นอัมพฤกษ์ อัมพาต หรือเสียชีวิตได้

Read More

อาหารดี ต้องมีใย

การบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยไม่เพียงแต่จะป้องกันโรคเบาหวานและโรคหัวใจได้แล้ว แต่ยังช่วยไม่ให้เป็นโรคปอดได้อีกด้วย งานวิจัยหนึ่งในวารสารวิชาการ Annals of the American Thoracic Society เผยข้อมูลการวิเคราะห์ข้อมูลที่ได้มาจากการสำรวจสุขภาพและโภชนาการแห่งชาติ และพบว่า ในกลุ่มผู้ใหญ่ที่อยู่ในกลุ่มที่บริโภคอาหารที่มีเส้นใยเข้าไปมาก ๆ นั้น 68.3 เปอร์เซ็นต์มีปอดที่ทำงานปกติ ขณะที่กลุ่มที่บริโภคน้อยมีเพียงแค่ 50.1 เปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่ปอดยังทำงานปกติอยู่ นอกจากนี้ กลุ่มที่บริโภคอาหารที่มีเส้นใยมาก ๆ นั้น 14.8 เปอร์เซ็นต์มีระบบทางเดินหายใจที่มีปัญหา ในขณะที่กลุ่มที่บริโภคน้อยมีถึง 29.8 เปอร์เซ็นต์ที่มีปัญหาที่ระบบทางเดินหายใจ การทดสอบที่สำคัญในการศึกษาครั้งนี้คือ การทดสอบปอด โดยกลุ่มที่บริโภคเส้นใยมากจะทำการทดสอบปอดได้ดีกว่ากลุ่มที่บริโภคเส้นใยน้อยอย่างมีนัยสำคัญ และยังมีปริมาตรปอดที่สูงกว่า เห็นได้จากการสูบกักลมได้มากกว่ากลุ่มที่ไม่ค่อยบริโภคเส้นใย “ปัญหาโรคปอดนั้นเป็นปัญหาสุขภาพที่สำคัญ ดังนั้น การหาปัจจัยความเสี่ยงเพื่อหาทางป้องกันจึงเป็นเรื่องสำคัญ อย่างไรก็ตาม เรายังไม่ค่อยมีกลยุทธ์ในการป้องกันโรคทางปอดเท่าไร เราพบว่า การบริโภคอาหารที่มีเส้นใยมากเป็นวิธีที่ทำได้ง่ายและมีประสิทธิภาพ และยังมีผลไปลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคปอดได้ด้วย” รศ.ดร.คอร์รีน แฮนสัน นักวิจัยที่ภาควิชาโภชนาการการแพทย์ มหาวิทยาลัยเนเบสกา สหรัฐอเมริกาเผย

Read More

‘ขิงแคปซูล’และข้อควรระวัง!

นพ.ปราโมทย์ เสถียรรัตน์ รองอธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ในฐานะโฆษกกรม เผย ปัจจุบันการใช้ชีวิตรีบเร่ง ทำให้พฤติกรรมการกินเปลี่ยนไป เช่น รีบกิน เคี้ยวไม่ละเอียด หรือนอนหลังกินเสร็จใหม่ๆ พฤติกรรมเหล่านี้เป็นสาเหตุทำให้ท้องอืด ท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย หรือเกิดกรดไหลย้อนได้

Read More

กินอย่างไร คุมเบาหวานให้อยู่หมัด

อาหาร มีส่วนสำคัญอย่างยิ่งในการรักษาโรคเบาหวาน ซึ่งคนเป็นเบาหวานมักจะละเลยในเรื่องของอาหารการกิน โดยอาจคิดว่าเมื่อได้กินยาแล้ว คงหายเหมือนกับโรคทั่วไป ซึ่งเป็นความเข้าใจผิด เนื่องจากโรคเบาหวานเป็นโรคเรื้อรังที่ไม่หายขาด ซึ่งการใช้ยารักษาเพียงอย่างเดียว จะไม่สามารถควบคุมเบาหวานได้ ดังนั้น การควบคุมอาหารและรู้จักเลือกกินอาหารที่เหมาะสม ในปริมาณที่ถูกสัดส่วนกับความต้องการของร่างกาย ก็ถือเป็นวิธีหนึ่งในการรักษาและป้องกันโรคเบาหวานได้ นพ.ประสิทธิ์ ลีวัฒนภัทร ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์วชิรพยาบาล ได้เล่าถึงอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ภายในงาน “เปลี่ยนเบาหวาน ให้เป็นเบาหวิว” ในโครงการ SOOK Activity โดย สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ไว้ว่า หัวใจสำคัญของการควบคุมเบาหวาน คือ การกินอาหารให้พอดีกับความต้องการของร่างกาย โดยไม่มากหรือน้อยจนเกินไป เพราะการกินที่มากเกินจะทำให้น้ำตาลขึ้นสูงหรือขึ้นเร็ว ในขณะเดียวกันหากกินน้อยไป อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำจนเป็นอันตรายได้ คุณหมอประสิทธิ์ บอกอีกว่า ความจริงแล้วหลักการกินอาหารสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน ไม่ได้แตกต่างจากหลักการกิน เพื่อให้มีสุขภาพดีของคนทั่วไป เป็นการกินอาหารให้ครบหมู่ ถูกสัดส่วน ในปริมาณพอเหมาะ และมีความหลากหลาย

Read More

ผักผลไม้ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ

เชื่อว่าหนุ่มๆ หลายคนคงอยากจะมีกล้ามเนื้อมากกว่าไขมัน ทั้งกล้ามแขน กล้ามหน้าท้อง หรือว่ากล้ามขาล้วนแล้วแต่เป็นสิ่งที่ดึงดูดใจจากฝ่ายตรงข้ามได้ดีนัก บางคนจึงไปสรรหาอาหารเสริมเพิ่มกล้ามเนื้อมาบำรุงกันยกใหญ่ แต่ก็คงยังมีคนอีกจำนวนไม่น้อยที่รู้ว่าผักผลไม้อาหารที่ได้จากธรรมชาตินี่แหละที่สามารถเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้ดีไม่แพ้อาหารเสริมเหมือนกัน เอาล่ะเอาเป็นว่าถ้าใครยังไม่รู้ว่ามีผักผลไม้ชนิดใดบ้าง วันนี้เราได้คัดสรรมาให้คุณแล้ว ถ้ารู้แล้วอย่าลืมหามารับประทานกันนะคะ แอปเปิ้ล จัดได้ว่าเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์สามารถช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แก่ร่างกายได้ดีทีเดียว ซึ่งในแอปเปิ้ลจะมีสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย อาทิ คาร์โบไฮเดรต,วิตามินต่างๆ,เบต้าแคโรทีน ฯลฯ และที่สำคัญนั่นก็คือแอปเปิ้ลมีสาร “เควอซิทิน” ที่ช่วยลดการอักเสบของกล้ามเนื้อสำหรับผู้ที่ออกกำลังอย่างหนัก อีกทั้งยังนำมารับประทานในช่วงที่คุณลดน้ำหนักได้ด้วยเพราะจะทำให้น้ำหนักคุณลดลงได้อย่างเหลือเชื่อเลยทีเดียว

Read More

‘กรมควบคุมโรค’ เตือน “คนทำงาน” ระวัง ปวดหัว ตา คอ ไหล่ หลัง

หลายคนคงมีโอกาสได้ใช้วันหยุดสุดสัปดาห์ไปกับการพักผ่อนชาร์จพลังให้ร่างกายกลับมากระปรี้กระเปร่าพร้อมกลับสู่ช่วงเวลาการทำงานอีกครั้ง ขณะเดียวกัน เมื่อกลับมาลุยงานอย่างเต็มกำลังก็อย่าลืมดูแลสุขภาพร่างกายให้เต็มที่เช่นกัน มิเช่นนั้น โรคร้ายต่างๆ อาจถามหาได้ โดยเฉพาะผู้ที่ทำงานนั่งโต๊ะและต้องอยู่หน้าจอคอมพิวเตอร์เป็นเวลานานก็ยิ่งมีความเสี่ยงที่จะถูกอาการป่วยเรื้อรังต่างๆ คุกคามมากกว่าผู้คนทั่วไป ด้วยเหตุนี้ กรมควบคุมโรค จึงมีข้อแนะนำในการ “ปรับสมดุลคนทำงานออฟฟิศพิชิต 2 ม.” ให้พนักงานออฟฟิศได้ใช้เป็นเคล็ด (ไม่) ลับลดความเสี่ยงต่อโรคภัยไข้เจ็บ และสร้างความตระหนักเรื่องการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการทำงานให้ถูกต้องและเหมาะสม นพ.เจษฎา โชคดำรงสุข อธิบดีกรมควบคุมโรค กล่าวว่า จากการสำรวจของสำนักงานสถิติแห่งชาติ พบว่า ในปี 2559 ประเทศไทย มีจำนวนผู้ใช้คอมพิวเตอร์ประมาณ 20.2 ล้านคน เป็นกลุ่มวัยทำงาน (อายุ 15 – 59 ปี) ที่ใช้คอมพิวเตอร์จำนวน 14.4 ล้านคน คิดเป็นร้อยละ 71.2 และจากผลสำรวจพนักงานที่ทำงานในสำนักพิมพ์แห่งหนึ่งจำนวน 400 คน พบว่าร้อยละ 60 มีอาการเจ็บป่วยจากการทำงาน โดยอาการที่พบได้บ่อยคือ 1.ปวดหลังเรื้อรัง 2.ไมเกรนหรือปวดศีรษะเรื้อรัง และ 3. มือชา เอ็นอักเสบ นิ้วล็อก นพ.เจษฎา กล่าวต่อว่า ออฟฟิศซินโดรม เป็นกลุ่มอาการที่เกิดขึ้นกับคนที่ทำงานในออฟฟิศ สาเหตุของโรคมักเกิดจากสภาพแวดล้อมในสถานที่ทำงานไม่เหมาะสม ไม่มีการเปลี่ยนอิริยาบถหรือเคลื่อนไหวร่างกาย ส่งผลให้เกิดอาการกล้ามเนื้ออักเสบได้ ทั้งนี้ ช่วงอายุของผู้มีอาการออฟฟิศซินโดรม จากอดีตมักพบในกลุ่มคนวัยทำงานอายุ 40 ปี แต่ปัจจุบันกลุ่มเสี่ยงมีช่วงอายุลดลงมาอยู่ที่ประมาณ 20 ปีขึ้นไป ที่เป็นเช่นนั้น อาจเป็นเพราะวิถีการดำเนินชีวิตของผู้คนที่เปลี่ยนแปลงตามเทคโนโลยีที่เข้ามามีบทบาทในชีวิตประจำวันมากขึ้น มีการใช้โซเชียลอย่างแพร่หลาย โดยในกลุ่มที่เล่นโซเชียลผ่านโทรศัพท์มือถือนานๆ ส่วนใหญ่จะพบการอักเสบของข้อมือ และในระยะยาวอาจเกิดอาการนิ้วล็อก เหยียดให้ตรงไม่ได้ สำหรับการปรับสมดุลคนทำงานออฟฟิศพิชิต 2 ม. ที่มาจากเมื่อยตัวและเมื่อยตา มีหลักการปฏิบัติเพื่อป้องกันอาการออฟฟิศซินโดรมด้วยวิธีการง่ายๆ แต่ทำแล้วเห็นผลดังต่อไปนี้ อาการเมื่อยตัว ป้องกันได้โดยการนั่งทำงานด้วยท่าทางที่ถูกต้อง วางของที่ใช้บ่อยไว้ใกล้ตัว จัดอุปกรณ์คอมพิวเตอร์ให้เหมาะสมต่อการใช้งาน โดยปรับหน้าจอคอมพิวเตอร์และเก้าอี้ที่นั่งให้เหมาะกับสรีระของผู้ใช้แต่ละคน ควรหยุดพักเป็นระยะระหว่างทำงาน นอกจากนี้…

Read More

3 วิธีเข้าใกล้ชีวิต “ออ​ร์แก​นิค”

คนเราทุกวันนี้มีความเสี่ยงต่อการได้รับสารเคมีต่างๆ ทั้งที่มาจากอาหาร น้ำดื่ม หรือแม้แต่อากาศที่เราหายใจ ซึ่งล้วนแต่ปนเปื้อนไปด้วยสารพิษที่มองไม่เห็น ทำให้ร่างกายของเราสะสมสารพิษ และส่งผลให้เกิดภาวะเสี่ยงต่อโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้ยังสามารถป้องกันได้ เพียงเรารู้จัก “เลือก” รับแต่สิ่งที่มีประโยชน์ให้กับร่างกาย ด้วยเหตุนี้ “อาหารออร์แกนิค” จึงกลายมาเป็นจุดเริ่มต้นของคนรักสุขภาพ เพราะเป็นอาหารที่มาจากธรรมชาติอย่างแท้จริง ซึ่งวันนี้เราจะมาทำความรู้จักอาหารชนิดนี้กันให้มากขึ้น อาหารออร์แกนิคคืออะไร อาหารออร์แกนิค จะไม่มีการใช้สารเคมีใดๆ เลย ส่วนประกอบทุกอย่างจะต้องมาจากธรรมชาติ เพราะถ้ามีการใช้สารเคมีก็จะไม่ถือว่าเป็นอาหารออร์แกนิค ซึ่งการไม่ใช้สารเคมีที่ว่านั้นหมายถึง การไม่ใช้ยาฆ่าแมลง ปุ๋ยเคมี สารกระตุ้น หรือสารเร่งการเจริญเติบโตกับสัตว์ 3 วิธีเข้าใกล้ชีวิต “ออ​ร์แก​นิค” thaihealthอาหารออร์แกนิคดีอย่างไร อาหารออร์แกนิค ผลิตมาจากกระบวนการผลิตเกษตรอินทรีย์ ผู้บริโภคจึงมั่นใจได้ในความปลอดภัยจากการใช้สารเคมีที่เป็นอันตราย ทั้งยาฆ่าหญ้า ยาฆ่าแมลง สารป้องกันเชื้อรา หรือแม้แต่ปุ๋ยเคมี เช่นเดียวกับสัตว์ที่เลี้ยงในระบบเกษตรอินทรีย์ ก็จะไม่มีการใช้ยาปฏิชีวนะหรือสารเร่งการเจริญเติบโต แม้กระทั่งอาหารที่ใช้ในการเลี้ยงก็จะต้องเป็นอาหารสัตว์ออร์แกนิค ที่ผลิตจากกระบวนการเกษตรอินทรีย์ โดยไม่มีการใช้สารปรุงแต่ง จึงทำให้ผลผลิตต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นนม ไข่ เนื้อสัตว์ จะไม่มีสารสังเคราะห์ที่อาจเป็นอันตรายต่อผู้บริโภคได้ ขณะที่การผลิตอาหารออร์แกนิคแปรรูป ก็จะมีข้อกำหนดห้ามใช้สารเคมีสังเคราะห์ที่อาจเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค ไม่ว่าจะเป็นสารให้สี สารกันบูด สารแต่งกลิ่นและรส รวมไปถึงกรรมวิธีการแปรรูปก็ต้องเป็นวิธีที่ปลอดภัย ห้ามใช้วิธีการที่อาจเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค เช่น การฉายรังสี การฟอกสีให้ขาว การหมักโดยใช้สารเร่ง เป็นต้น แล้วจะเริ่มต้นชีวิตออร์แกนิคอย่างไร

Read More

ตามัว เลือนราง คล้ายหมอกบังตา

หากมองอะไรรอบๆ ตัวแล้วเหมือนหมอกบางๆ มาบังตาละก็…ไม่ใช่อะไรเข้าตานะ แต่อาจเป็นสัญญาณโรคต้อกระจกตากำลังมาทักทาย โรคต้อกระจกตาในระยะเเรกอาจจะไม่มีอาการที่ส่งสัญญาณบอกอย่างเด่นชัด เมื่อเป็นมากขึ้นผู้ป่วยจะเริ่มมีอาการตามัวทีละน้อยๆ คล้ายกับมีหมอกมาบัง โดยเฉพาะเมื่อเจอแสงสว่างหรือแสงแดดก็จะรู้สึกมัวมากยิ่งขึ้น เพราะอะไร? ไปอ่านให้คลายสงสัยกันค่ะ

Read More